Epiphanie

admin Nombre de messages : 3337 Age : 65 Date d'inscription : 03/12/2006

Bonsoir afin de preparer L'épiphanie voici ca petite place de consacrer Wink

recette Galette des Rois
Ingrédients: pâte feuilletée 125g d'amandes en poudre 2 oeufs entiers et 1 jaune 100g de sucre 125g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum fèves(s), sujets(s), couronne(s) en papier..
Mélanger le beurre fondu, les amandes, 2 oeufs, le sucre et le rhum. Etaler un disque de pâte feuilletée. Verser dessus la crème d'amandes sans aller jusqu'au bord. Cacher les fèves dedans. Humecter le bord de la pâte feulletée avec un peu d'eau, et poser le deuxième disque de pâte par dessus. Sceller les bords en appuyant avec une fourchette.
Faires des dessins au couteau sur le dessus de la galette, et badigeonner de jaune d'oeuf. Cuisson au four à 175° pendant une petite heure.
voici le resultat (*_-)
Epiphanie GateauRois

pour patienter durant la cuisson voici de quoi écouter oublier pas de mettre votre son :
http://web.cortland.edu/finsmi91/mini3/song.m3u